下雪了吃啥啤酒炸鸡不再绝配!-搜狐教育

发布时间:2016-01-14 12:22:15
下雪了吃啥?啤酒炸鸡不再绝配!-搜狐教育

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  周五一大早起来,留学君的朋友圈就被初雪的消息给刷屏了,想必所有的吃货都和留学君一样,脑海里立马浮现《星你》里千颂伊吃炸鸡喝啤酒的样子。

  

  跟你们讲啊,今年不兴这一套了,炸鸡和啤酒不再是绝配!自从前几天习大大去了英国,和首相卡梅伦谈笑风生,22日卡梅伦在推特上发了张照片,说带着主席去酒吧里喝点小酒,点了炸鱼和薯条:

  

  其实这炸鱼和薯条来头可大了!今天,留学君就和大家来扒一扒在英国,炸鱼薯条到底有多火!

  

  1860年,炸鱼和薯条作为一道菜问世

  

  在英国,最早选用包薯条的报纸一定是当天的泰晤士报,这样就可以一边吃着炸鱼一边看报纸了。

  

  

  一开始,小吃店一般只售炸鱼和薯条,很少会提供醋。

  

  位于英国利兹市附近的伊登,有一家最老的炸鱼和薯条小吃店仍然招揽着食客。每家开炸鱼和薯条小吃店店名都有悠久的来源,不是随随便便的。

  

  

  炸鱼和薯条并不像你想的那样不健康,放心吃吧。鱼,薯片和豌豆平均大约含百分之7脂肪,相比之下,猪肉馅饼却约含百分之十脂肪。

  

  到了19世纪70年代,英格兰也开始出售炸鱼和薯条。在英国,每年有25000万份的炸鱼和薯条被出售,可见它的受欢迎度,无人能敌。

  

  后来,在狄更斯·查尔斯的《双城记》书中也提到了炸鱼和薯条。

  

  1910年,炸鱼和薯条有了专属的包装袋,那时候英国大约有25000左右的炸鱼鱼和薯条店,到了1927年增加至35000家。

  

  其实在一战和二战期间,炸鱼和薯条都是士兵的重要主食。

  

  目前,英国最好吃的炸鱼和薯条店在英格兰。

  

  你也可以尝试炸鱼和扇贝土豆。

  

  1999年,在格拉斯哥的马里尼炸鱼和薯条店,创下了一天卖12406份炸鱼和薯条的记录。

  

  有时候,炸鱼和薯条配一撮豌豆泥也是不错的选择。

  

  在苏格兰,炸鱼和薯条一般配布朗酱,其实就是醋和酱油的混合。同时,在英国北部,加点肉汤,也是很有营养的

  

  在比利时,炸鱼和薯条一般蘸沙拉酱。

  

  目前在英国大约有10500家专业的炸鱼和薯条店。

  

  慢慢地,一些中国餐馆也供应炸鱼和薯条。

  

  为了更美味的炸鱼和薯条,建议在面糊里加一点腌制的洋葱汁。

  

  每家店味道不一样,关键在于炸鱼裹着的面糊,而面糊的秘诀在于面粉和水的具体比例。

  

  外边下着雪,窝在沙发里,吃着炸鱼和薯条,完全是一种享受啊~哎,不说了,留学君去搬砖了……






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